Nat Geo Day Tour: I segreti dell'olio d'oliva toscano

Nat Geo Day Tour: sekrety toskańskiej oliwy

Toskańska oliwa znana jest ze swojej jakości i wyjątkowego profilu smakowego. Charakterystyczny trawiasty, owocowy smak uzyskuje się poprzez tłoczenie oliwek, gdy są one jeszcze zielone, zanim całkowicie dojrzeją. Wszystkie sekrety cenionego „zielonego złota” Toskanii poznasz w renesansowej posiadłości Villa Campestri w Mugello z rozległymi terenami i wspaniałym widokiem na toskańską wieś. Jest to nie tylko działające gospodarstwo produkujące najlepszą oliwę, ale także pierwszy na świecie ośrodek inspirowany oliwą. Przy starożytnym wejściu do willi powita Cię właścicielka, Gemma Pasquali, agronom i wykwalifikowany krajowy degustator oliwy. Począwszy od spaceru do XIII-wiecznej studni, właścicielka zapozna Cię z bogatą historią willi. Następnie zobaczysz działanie opatentowanej technologii OliveToLive, używanej w najlepszych restauracjach na całym świecie, podkreślając jej kluczową rolę w zachowaniu unikalnych właściwości oliwy przez długi czas. Następnie udasz się do tłoczni oliwy, gdzie Gemma opowie o ewolucji procesu pozyskiwania oliwy. Później wrócisz do willi, gdzie, schodząc po starych kamiennych schodach, znajdziesz się w Oleotece – historycznej przestrzeni poświęconej degustacjom oliwy. W ramach sesji degustacyjnej dowiesz się, jak rozpoznać i docenić walory toskańskiej oliwy, a następnie skosztujesz klasycznych włoskich produktów podczas lunchu w formie pikniku na wspaniałym terenie willi i wybierzesz się na spacer do gajów oliwnych, w których zebrano oliwki na degustowaną wcześniej oliwę.

Nat Geo Day Tour: rolnictwo regeneracyjne w Fattoria Triboli

Regeneracyjne rolnictwo ekologiczne ma na celu odbudowę zasobów naturalnych, a nie tylko ich utrzymanie na obecnym poziomie. Jeśli nie zostaną wprowadzone drastyczne zmiany w sposobie, w jaki wykorzystujemy glebę do uprawy roślin, może to doprowadzić do katastrofy jeszcze przed końcem wieku. Wiedząc, że nadszedł czas na zmiany, zespół Fattoria Triboli stosuje model regeneracyjnego rolnictwa ekologicznego, który zwiększa żyzność i odporność gleby, wzmacniając ekosystem i jednocześnie prowadząc do pozyskania zrównoważonych produktów. W sielankowej toskańskiej okolicy znajduje się Fattoria Triboli, XIX-wieczna willa, którą zaprojektował jeden z największych architektów z Florencji, Giuseppe Poggi. Willa ma zielone okiennice i charakterystyczny dach z terakoty typowy dla tego regionu, jest urocza i usytuowana w malowniczej scenerii. Wycieczka rozpocznie się od wprowadzenia na temat gospodarstwa, jego historii i filozofii stojącej za dzisiejszym biznesem. Następnie będziesz podążać za wyszkolonym przez National Geographic przewodnikiem szlakiem prowadzącym przez lasy i gaje oliwne, aby na własne oczy zobaczyć, jak działa zrównoważone rolnictwo. Odkryjesz rolę składu gleby w kształtowaniu flory leśnej. Zbierzesz też świeże jaja i, w zależności od pory roku, pomożesz przy dodatkowych zajęciach. Wycieczkę zakończy degustacja oliwy, a także lekki lunch przygotowany z lokalnych produktów przed powrotem do Florencji. W świecie, w którym zmiany klimatyczne mają ogromne znaczenie, ta wycieczka oferuje wgląd w przyszłość rolnictwa. Dowiedz się, jak można osiągnąć poprawę żyzności gleby i odporności ekosystemu.

Wycieczka do Galerii Uffizi z lokalnym przewodnikiem i pominięciem kolejki

Zobacz Galerię Uffizi z biletami szybkiego wstępu i doświadczonym lokalnym przewodnikiem. Zarezerwuj teraz, aby zwiedzać w małej grupie.

Wycieczka w małej grupie do Galerii Akademii z lokalnym przewodnikiem

Odwiedź Galerię Akademii we Florencji z przewodnikiem i w małej grupie. Odkryj największe arcydzieła Michała Anioła, takie jak „Dawid”.

Zwiedzanie Uffizi i Galerii Akademii w małej grupie z lokalnym przewodnikiem

Zwiedź Uffizi i Galerię Akademii, dwie najważniejsze włoskie instytucje sztuki, podczas wycieczki z przewodnikiem w małej grupie i bez kolejki.

Bilety do Kaplic Medycejskich

Zarezerwuj bilety wstępu do Kaplic Medycejskich. Podziwiaj skarby rodziny szlacheckiej i odwiedź Kaplicę Książęcą oraz Cripta Lorenese.

Najlepsza wycieczka dla smakoszy po Val d'Orcia z Florencji

Skosztuj najbardziej cenionego toskańskiego jedzenia i wina podczas tej wycieczki, która zabierze Cię do Val d'Orcia, jednej z najbardziej znanych krain włoskich smaków.

Bilety do Muzeum Narodowego Bargello

Zarezerwuj bilety bez kolejki do Muzeum Narodowego Bargello we Florencji. Odkryj niezwykłą kolekcję rzeźb i dzieł sztuki.

Bilety do Museo di San Marco

Zarezerwuj bilety wstępu do Museo di San Marco we Florencji i odwiedź jeden z klejnotów architektonicznych miasta, ozdobiony przez Fra Angelica.

Bilety do Palazzo Pitti i muzeów

Odwiedź Palazzo Pitti, Galerię Palatyńską i Galerię Sztuki Współczesnej we Florencji. Podziwiaj włoską sztukę od XVIII wieku do I wojny światowej.