Il tour gastronomico per eccellenza della Val d'Orcia da Firenze

Nat Geo Day Tour: Los secretos del aceite de oliva toscano

El aceite de oliva toscano es conocido por su calidad y su sabor excepcional. Sus característicos aromas herbáceos y afrutados se consiguen prensando las aceitunas cuando aún están verdes, antes de que maduren por completo. Descubrirás todos los secretos del preciado «oro verde» de la Toscana en Villa Campestri, una finca renacentista de Mugello con amplios terrenos y una maravillosa vista de la campiña toscana. No solo es una granja en activo que produce el mejor aceite de oliva, sino también el primer complejo oleícola del mundo. La propietaria, Gemma Pasquali, agrónoma y catadora nacional de aceite de oliva, te dará la bienvenida en exclusiva en la antigua entrada de la villa. Tras un paseo por la sala del pozo del siglo XIII, la anfitriona te contará la historia de la villa. A continuación, te mostrará el funcionamiento de la patentada tecnología OliveToLive, utilizada en los mejores restaurantes de todo el mundo, haciendo hincapié en la función que desempeña en la preservación de las propiedades únicas del aceite de oliva a lo largo del tiempo. El viaje sigue hacia la almazara, donde Gemma te explicará la evolución de la extracción del aceite. Después, regresarás a la villa y bajarás unos escalones de piedra milenarios para acceder a la Oleoteca, un espacio histórico dedicado a la cata del aceite de oliva. La sesión te ayudará a reconocer y apreciar las cualidades del aceite de oliva toscano. Luego, podrás disfrutar de una comida al aire libre con algunos productos italianos típicos, en los terrenos de la Villa, para terminar dando un paseo hasta los olivares que producen el aceite que acabas de probar.

Nat Geo Day Tour: Agricultura regenerativa en Fattoria Triboli

La agricultura ecológica regenerativa está diseñada para mejorar los recursos naturales en lugar de simplemente mantenerlos. Si no se introducen cambios drásticos en la forma en la que utilizamos el suelo de cultivo, se podría producir un desastre a finales de siglo. Consciente de que ha llegado el momento de cambiar, el equipo de Fattoria Triboli está adoptando métodos de agricultura ecológica regenerativa que aumentan la fertilidad y la resistencia del suelo, fortaleciendo el ecosistema y creando al mismo tiempo productos sostenibles. En la idílica campiña toscana se encuentra Fattoria Triboli, una villa del siglo XIX construida por uno de los grandes arquitectos de Florencia, Poggi. Con sus contraventanas verdes y los característicos tejados de terracota típicos de la región, es bonita y pintoresca. La visita empezará con una introducción sobre la granja, su historia y la filosofía actual de la empresa. A continuación, seguirás al guía, formado por National Geographic, a través de un sendero que recorre bosques y olivares para ver en primera persona cómo funciona la agricultura sostenible. Descubrirás el papel que desempeña la composición del suelo en la formación de la flora del bosque y tendrás la oportunidad de recoger huevos frescos. Dependiendo de la temporada, también podrás participar en otras actividades agrícolas. Termina la experiencia con una cata de aceite de oliva, seguida de una comida ligera preparada con productos de cultivo local, antes de regresar a Florencia. En un mundo en el que el cambio climático se cierne sobre nosotros, esta visita nos ofrece una visión acerca del futuro de la agricultura. Conoce cómo es posible llevar a cabo este proyecto para mejorar la fertilidad del suelo y la adaptabilidad de los ecosistemas.

Visita a la Galería de la Academia en un grupo pequeño con un guía local

Sáltate las colas y visita la Galería de la Academia de Florencia en un grupo pequeño. Descubre las obras maestras del Miguel Ángel, como el David, con un guía local.

Visita a la Galería Uffizi y a la Galería de la Academia en un grupo pequeño con un guía local

Reserva esta visita guiada en grupo reducido a las galerías Uffizi y la Academia de Florencia. Sin colas para ver obras de Botticelli y el David de Miguel Ángel.

Visita sin colas a la Galería de los Uffizi con guía local

Descubre la Galería Uffizi con entradas prioritarias y un experto guía a tu disposición. Reserva una gran experiencia para un grupo reducido.

Entradas combinadas sin colas a la Galería Uffizi, el Palacio Pitti y los Jardines de Bóboli

Reserva entradas sin colas para la Galería Uffizi, el Palacio Pitti y los Jardines de Bóboli. Visita los principales museos de Florencia sin esperas.

Entradas sin colas a la Galería de la Academia

Compra tus entradas para la Galería de la Academia de Florencia y evita las colas. Descubre sus obras de arte, como el «David» de Miguel Ángel.

Entradas sin colas a la Galería Uffizi

Compra tu entrada sin colas para la Galería Uffizi y descubre la colección renacentista más famosa del mundo y sus increíbles exposiciones temporales.

Visita guiada exprés al Duomo de Florencia con acceso sin colas

Reserva tu visita guiada exprés al Duomo de Florencia. Accede sin colas a la emblemática catedral y descubre esta obra maestra de la arquitectura.

Entradas para el complejo de la catedral de Florencia y la cúpula de Brunelleschi

Visita todos los monumentos de la Piazza del Duomo de Florencia con tu entrada: catedral, cúpula de Brunelleschi, campanario de Giotto y baptisterio.